中秋节手工——卡通冰皮月饼的做法
很Q很好吃哦！做好直接就可以吃了。冷藏一下味道会更好哦！

购买冰皮粉和馅料


这个模具平时也可以用来做饭团哦
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月饼材料：鲜奶80ml，冰皮粉200g，白油20g，馅料400g（可以多种口味），动物模具，刀

把白油放在热水里融化

把冰皮粉倒在碗里（剩10g左右做手粉），加入80ML牛奶

搅拌一下

加入白油，继续和面团，直到混合均匀有弹性

把面团压扁，盖上保鲜膜，冷藏放置30分钟。

把馅料切割成25g左右的小块。

揉成球形待用

把醒好的面团揉成圆柱形，切割成16小块。取一块揉圆。

压成薄片。

放上馅料，慢慢的推揉面皮，覆盖好整个馅料。

包好馅料的面团

在模具里撒点剩下的冰皮粉


放入面团


把面团压平

把模具拍扣在板上，月饼就做好了


星星款

汽车款



放进冰箱冷藏一下比较好吃哦
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