将香肠如图切成三段。中段再对切成两半。头尾要切成章鱼，中间切成螃蟹。

 

头尾按图左方法，切开，但是不要一切到底，大概切到一半即可，再将所切的长条掰开，就成为一只张牙舞爪的小章鱼了。

 

中段按图右方法来切，即可切成螃蟹。

 

煮上几分钟，就可以吃了，形状也更固定。

用芝士片和芝麻来作为嘴巴和眼睛。